चावल यूरिक एसिड के लिए अच्छा है?

जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है उन्हें डिनर में दाल और चावल का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए। क्योंकि हाई प्रोटीन से युक्त दाल उंगलियों और जोड़ों में गठिया की तकलीफ को बढ़ा सकती है। वहीं रात में छिलके वाली दालों का सेवन करने से परहेज करना भी जरूरी है।

यूरिक एसिड कम करने वाले फूड्स में ब्राउन राइस खाए जा सकते हैं. ब्राउन राइस फाइबर (Fiber) के अचअछे स्त्रोत होते हैं और इनमें प्यूरिन की मात्रा बेहद कम होती है. इन्हें खाने पर पाचन भी दुरुस्त रहता है और यूरिक एसिड के कारण बढ़ने वाली यूरिन की समस्याओं से निजात मिलने में भी मदद मिलती है.